Ci sono alcuni che sentono la pioggia; altri riescono solo a bagnarsi.
(Roger Miller)

Ingredienti Per Per 30 Biscotti

Per la base

• 300 grammi di farina
• 150 grammi di burro freddo
• 150 grammi di zucchero a velo
• 1 tuorlo
• Scorza grattata di limone o spezie

•  

  

   

Per la decorazione con la glassa

• 200 grammi di zucchero a velo
• 2 albumi
• Eventuali coloranti alimentari per dare colore alla glassa

Per la decorazione con la ghiaccia

• 2 albumi
• 600 grammi di zucchero a velo
• 2 cucchiaini di succo di limone
• Eventuali coloranti alimentari per dare colore alla ghiaccia
• Eventuali confettini colorati, zuccherini e bottoni di zucchero

•  

  

   

Procedimento

1. Frullare velocemente la farina con lo zucchero a velo;
2. Aggiungere il tuorlo e il burro e frullare a scatti;
3. Inglobare la scorza del limone o le spezie scelte e frullare fino ad ottenere un composto sabbioso;
4. Trasferire l’impasto su un piano di lavoro e lavorarlo con le mani fino ad ottenere un panetto compatto da mettere in frigorifero per 2 ore;
5. Trascorse le 2 ore riprendere la frolla, stenderla e ricavare i biscotti con gli stampi natalizi scelti;
6. Cuocere a 180° per circa 25 minuti o fino a doratura, sfornare e far raffreddare completamente su una gratella o nella stessa teglia di cottura;
7. Una volta freddi, preparare la glassa o la ghiaccia (colorandole a piacere in base al tema dei biscotti) e decorare i biscotti a piacere, scegliendo gli strumenti giusti per farlo (la sac a poche oppure una siringa o ancora delle spatoline);
8. Far rapprendere la decorazione per almeno 1 ora quindi servire i biscotti o impacchettarli.

Delusioni che ti si siedono accanto, per ricordarti che le scelte fatte si pagano.
Tutte. Sempre.
(Fabrizio Caramagna)

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Mia amatissima Mamma,

non sai quanto mi manca non poterti ancora chiamare  cosí;  un suono, due sillabe soltanto, ma sufficenti a  far vibrare il mio cuore e riempire tutto il mio corpo di amore.

Sai che sono estremamente  riservata, non capace di esternalizzare le mie emozioni, ma non é solo questo; in particolare  sono estremamente gelosa di ciò che provo verso di te Mamma

Sinceramente  Mamma non so se sapevi quanto amore provavo  verso di te, se sapevi quanto tu  eri importante  per me , quanto avevo bisogno di te , ma la tua attenzione  era principalmente  rivolta  verso papà e solo quando lui  era distante ricevevo le briciole del tuo amore ,che raccoglievo come  immenso dono ma con il  tempo limitato, troppo breve per me .

Sono passati 2 anni da quel giorno che sei volata in cielo ,e nonostante  il tempo sia  trascorso veloce non riesco ancora a credere che tu non ci sei più.

Sei volata via , con la tua voglia di andare , stanca di vivere;  quando mi hai confidato questo tuo desiderio , io ti ho risposto "Mamma perché  mi vuoi abbandonare ?! " mi guardavi con quei occhi disperati e con un filo di voce mi hai detto" non è  x te perdonami io ti amo".

La tua malattia ti ha portata via in un tempo in cui non ci era concesso poterti stare vicina, tenerti le mani .

Il senso di impotenza, di colpa per non aver potuto vivere i tuoi ultimi istanti non si placa anche se so che non potevo fare nulla.

mamma cara, noi eravamo legate dalla musica, dai colori , mi spronavi  a tirar fuori il mio lato artistico, cercavi di tirarmi fuori le mie doti.

Mamma, avevi un gran pensiero sul dopo la tua morte,che sarei rimasta sola ; cosi é stato ma non mi fa paura  la solitudine , ció che mi addolora é sapere che te ne sei andata pensando questo.

Mamma io sono forte e le difficoltà  della vita non mi spaventano , le affronto e so di farcela.

Ciò che provo ancora da quando sei volata via é un vuoto immenso  dentro me , come ferite inguaribili che sanguinano  e mi fanno mancare il respiro.

Se non sento la tua presenza io soffoco mi manchi tu come mamma come persona come donna   la tua bellezza , il tuo sorriso  la tua voce e quando mi chiamavi con vezzeggiativi.

Mi manca sentir tvb, tutto ciò che dicevi...ho bisogno di te mamma , ho bisogno di sentirti vicino , il tuo fiato su me , ho bisogno di guardarti ed ho riempito casa di te , con foto e non solo.

vedi Mamma anche se sono forte ma quello che provo posso solo condividere con me stessa e con te , il nostro era un rapporto particolare che solo noi capivamo e, perdonami Mamma, aspetto quel giorno in cui torneremo a stare insieme, perché  senza te io  mi trovo persa.

solo così troverò  pace e poter riuscire a far smettere questo dolore incontrollabile .

ti ho amato e ti amerò  oltre la morte. sento la tua presenza ma questo è  il nostro segreto , so che ci sei.

so cosa vuoi dirmi, nessuno capisce e comprende   ma  non tutti hanno la capacità  di superare la morte.

Questo evento mi ha allontanato da tutto e da tutti anche da me stessa , ho bisogno costantemente  di te,  che mi prendi per mano,  che mi accarezzi i capelli, sentire il tuo amore e calore;  ho bisogno che mi chiami,  ho bisogno della mia mamma:  sei la mia vita, il mio essere.

Verrá il momento in cui staró accanto a te per l'eternità , avrò te oltre questa vita.