Possono essere usati in cucina, grazie alla farina ottenuta dai semi di loto, o in tessitura, grazie alla pregiatissima e costosa seta di loto che si ricava dallo stelo. Inoltre le foglie del fiore di loto siano idrorepellenti, tanto da essere state studiate per la produzione di materiali in grado di mantenersi asciutti e puliti.
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