Già nel suo libro "1984"Orwell aveva predetto cosa sarebbe accaduto nel 2020.....premonizione?Il pensiero m'inquieta....
Organnizzare una ricetta per il mio angolo cucina è un'impresa ma mi piace impegnarmi per essere materialmente utile:)
Oggi per voi pasta col pesto di pistacchi e rosmarino...piatto veloce:)
Ingredienti:
Spaghetti alla Chitarra all'uovo 320 g
Rosmarino 2 rametti
Pistacchi 100 g
Parmigiano reggiano 50 g
Aglio 1 spicchio
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale 1 pizzico
Paprika dolce 1 pizzico
Pinoli 20 g
Preparazione:
Mettete i pistacchi in una ciotola stretta e profonda, unite lo spicchio d’aglio sbucciato, gli aghi di rosmarino lavati e asciugati, (tenete da parte qualche cimetta) un pizzico di paprica, i pinoli, e un po di olio extravergine di oliva, frullate il tutto con il frullatore, se risulta denso versante ancora l’olio extravergine di oliva.
In ultimo, incorporate anche il parmigiano grattugiato, una presa di sale e frullate di nuovo fino a ottenere una crema non troppo fluida.
Nel frattempo portate a ebollizione in una pentola abbondante acqua salata e tuffateci la pasta quella che più vi piace tra i spaghetti, o fettuccine.
Lessate per il tempo indicato sulla confezione, scolate la pasta al dente e rovesciatele in una ciotola precedentemente riscaldata.
Versate sulla pasta il pesto di pistacchi e rosmarino, ancora parmigiano, e mescolate bene con 2 forchette per distribuire uniformemente il condimento.
Decorate con le cimette di rosmarino tenuto da parte, una bella spolverizzata di paprika dolce, ed ecco il vostro piatto di pasta al pesto di pistacchi e rosmarino è pronto.
Mi auguro che il mio lavoro sia considerato:)
Marco Masini,un cantante (come Mia Martini) per lunghi anni demonizzato ma che io ho continuato a seguire.
Questo post lo dedico a mio marito anche se non lo leggerà mai.
Ho notato che stamani qualcuna mi ha preceduta:)
Mi fa' piacere che il ritmo di Libero sia costante:)
Buon martedì con novembre che ci saluta per quest'anno.
Vi aspetto dopo.....
Lo sapevate che Robin Williams per ogni film che stava girando chiedeva alla compagnia di produzione di assumere almeno 10 persone senzatetto per farle avere un lavoro, durante tutta la sua carriera ha aiutato circa 1520 senzatetto.
Un grande uomo, un grande cuore
(Dal web)
Una bella notizia che a noi riscalda il cuore....buonanotte comitiva.....
Nonostante mi sia stato detto(con i dovuti modi)che i brani nelle bacheche non vengono ascoltati da diverse persone (evviva la sincerità!),io continuo a postare musica,ciò che so, non mi fa' demordere da una passione che ho....la mia musica!
Ultimo brano di Elisa,un'artista che stimo:)
Ho sempre amato questo pensiero di Martin Luther King e il metterlo sempre in atto mi è costato molte inimicizie ma come lui dice,ascolto la mia coscienza.
"La vigliaccheria chiede: è sicuro?
L'opportunità chiede: è conveniente?
La vanagloria chiede: è popolare?
Ma la coscienza chiede: è giusto?
Prima o poi arriva l'ora in cui bisogna prendere
una posizione che non è né sicura,
né conveniente, né popolare;
ma bisogna prenderla, perché è giusta.”
- (Martin Luther King)
Oggi vi propongo un altro piatto tipico siciliano:a pasta cu maccu.
Mi è stato richiesto di inserire i vari procedimenti dei piatti che pubblico e vedrò di accontentarvi:)
Ingredienti per 4 persone
Procedimento
Buon appetito!
per chi vuole cucinarla, ecco la ricetta per intero:)
Buon lunedì ragazzi.
Eccoci ancora insieme o meglio sarò insieme a chi ha voglia di esserci:)
Un abbraccio circolare!
